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1、葡萄糖衡定假说（glucostatichypothesis）解释饥饿感原因的学说。营养学家迈耳最先提出。他认为，下丘脑内有对血液中葡萄糖水平敏感的感受器，血糖浓度的波动决定进食还是抑制进食。血糖浓度低于最适水平时，导致进食，达到或超过最适水平时，停止进食。
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